Manger de la viande canine ou pas

Pour beaucoup en Occident, la coutume de manger des chiens suscite un sentiment d’indignation tandis que dans certains pays, dont la Corée du Sud, le Vietnam ou la Chine, il s’agit bel et bien d’une tradition culinaire. Il y a souvent de vives protestations dans les marchés où l'on peut se procurer de la viande de chien en Chine, en Corée du Sud, au Vietnam et en Thaïlande. Mais cette industrie est en déclin et les attitudes changent lentement.

Geneviève Sagno nous en dit plus.