آیا از طرح 'آزاد پزی نان' راضی هستید؟

در روزهای گذشته برخی رسانه‌های داخل ایران گزارش‌هایی درباره نابسامانی قیمت نان و بدی کیفیت آن در تهران و نارضایتی و اعتراض گروهی از شهروندان منتشر کرد‌ه‌اند. براساس این گزارش‌ها طرح آزادپزی نان نه فقط به بهبود کیفیت نان کمک نکرده بلکه در ماه های گذشته باعث "بالارفتن بی رویه قیمت نان در تهران" و "جر و بحث در نانوایی‌ها" شده است.

در گزارش خبرگزاری مهر آمده "از وقتی که دولت مجوز پخت نان به قیمت آزاد و خارج از شمول قیمت‌گذاری را مطرح کرده، نانوایان گرایش بیشتری به سمت آزادپزی دارند و به همین دلیل، با مخلوط کردن آرد دولتی با آرد آزاد، شرایط به گونه‌ای پیش رفته است که مردم مجبور به خرید نان‌های با قیمت بالا هستند، گویا عملا قیمت نان آزاد شده است و دیگر نان دولتی عرضه نمی‌شود."

قیمت انواع نان به طور رسمی از دهم آذر سال گذشته <link type="page"><caption> حدود 30 درصد افزایش </caption><url href="http://www.bbc.co.uk/persian/iran/2014/12/141202_sam_bread" platform="highweb"/></link>پیدا کرده است.

مشاهده شما از قیمت نان در جایی که زندگی می کنید چیست؟ آیا در چند ماه گذشته قیمت نان افزایش یافته است؟

آیا شما در محله‌تان به نان یارانه‌ای با قیمت کنترل شده دولتی دسترسی دارید؟

قاسم زراعت‌کار، رئیس اتحادیه نانوایان، اواخر دی ماه گذشته از اجرای طرح آزاد پزی نان در تهران با هدف ارتقای کیفی نان و افزایش حق انتخاب مردم برای خرید نان خبر داد. محمدرضا نظری‌نژاد، رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی هم گفته است که نانوایان آزادپز می‌توانند آرد مرغوب را از کارخانه‌ها بخرند و "در نهایت آرد مرغوب تبدیل به نان مرغوب می‌شود". به گفته او "آردی که از طریق دولت در اختیار نانوایان قرار می‌گیرد کیفیت لازم را ندارد، چرا که کارخانجات، این آرد را نول‌گیری کرده و بخش مرغوب آن را در اختیار کارخانجات شیرینی‌پزی و قنادی‌ها قرار می‌دهند. بنابراین بخش نامرغوب در اختیار نانوایی های دولتی قرار می‌گیرد."

برخی مسئولین هم می‌گویند اصلاح قیمت نان باعث کم شدن دور ریز نان شده است.

از سوی دیگر روزنامه همشهری در گزارش خود می‌گوید افزایش قیمت باعث افزایش کیفیت نشده و به دلیل تعداد کم نانوایی های آزادپز، هنوز رقابت جدی در بازار نان شکل نگرفته که به اشتیاق نانوایی‌ها برای بالابردن کیفیت نان منجر شود. همچنین از آنجایی که نانوایی برخی محله ها آزاد پز شده‌اند و فقط یک نوع نان مخصوص کنجددار که قیمت بالاتری دارد می‌فروشند، این مساله باعث شده که عملا حق انتخاب از مشتری گرفته شده است و نارضایتی‎هایی را ایجاد کرده است.

مشاهده شما از کیفیت نان در جایی که زندگی می کنید چیست؟ به نظر شما آیا طرح آزاد پزی منجر به بالارفتن کیفیت نان شده است؟ اگر از نانوایی های آزادپز خرید می‌کنید، نظر شما درباره کیفیت و قیمت آنها چیست؟

به نظر شما بهترین راه برای سامان دادن به وضعیت نان و بهبود کیفیت نان با قیمت مناسب چیست؟

اگر دوست دارید در برنامه نوبت شما شرکت کنید می‌توانید اطلاعات تماس خود را برای بی‌بی‌سی فارسی بفرستید تا با شما تماس گرفته شود.

تماس با نوبت شما:

شماره‌های تلفن‌: ۰۰۴۴۲۰۷۷۶۵۰۰۷۷ و ۰۰۴۴۲۰۷۷۶۵۰۰۷۸

پیامک: ۰۰۴۴۷۸۹۴۶۲۱۱۱۹

ایمیل: shoma@bbc.co.uk

فیسبوک: facebook.com/bbcshoma

توییتر: bbcshoma@

همچنین می توانید دیدگاه‌های خود را در این باره در فرم نظرخواهی زیر بنویسید تا در برنامه نوبت شما مطرح شود.